Op de markt

Willen jullie cheperabladeren (groente) van ons kopen? Ze lacht omdat ze wel weet dat dit niet zal gebeuren. We hebben het wel al eens gegeten; het smaakt naar (bittere) spinazie.

Willen jullie cheperabladeren (groente) van ons kopen? Ze lacht omdat ze wel weet dat dit niet zal gebeuren. We hebben het wel al eens gegeten; het smaakt naar (bittere) spinazie.
Wil je je herinneringen ophalen!
Foto’s en berichten zien en lezen!
Zelf iets vertellen of een foto plaatsen over… Metahara Sugar Factory!
Bezoek dan mijn nieuwe site: http://metaharasugarfactory.wordpress.com
Waarom een site over Metahara? Er zijn vele foto’s en verhalen over die (goede oude) tijd, die voorgoed voorbij is. Enkele verhalen zijn vastgelegd in boeken ondersteund met enkele foto’s. Maar er zijn nog zoveel verhalen en foto’s die ergens ‘zweven’ in het geheugen of verborgen liggen in een stoffig hoekje in de kast. Jammer! Door middel van deze site probeer ik de oude tijd vast te leggen en in herinnering te houden. Voor de Nederlandse mensen die er woonden en werkten, voor de Ethiopiërs die met ons werkten, voor de jongere generatie zowel de Nederlandse als de Ethiopiërs die er geboren zijn.
Er hangt een mystieke sfeer in het islamitische stadje Harar. Een sfeer die zo uit een verhaal van Duizend-en-een nacht afkomstig zou kunnen zijn.
De in de middeleeuwen gebouwde stad is een van de best bewaarde steden in Ethiopië. We bezoeken met enige regelmatig de stad want de oude ommuurde stad met zijn kleurrijke bewoners, de Harari, blijft ons boeien.
Er zijn talrijke legendes die vertellen over het ontstaan van de stad maar de meest aannemelijk is die van Sjeik Abadir, de patroonheilige. Vermoedelijk arriveerde hij, met zijn gezellen, in de 13e eeuw vanuit Hijaz, het gebied rond Mekka, in Harar om daar de islam te verkondigen. Hij zou een groot aantal stammen en bevolkingsgroepen hebben bekeerd. De huidige Harari vereren hem nog altijd als schutpersoon en zijn naam ‘Abadir’ wordt dan ook vaak als alternatief voor Harar gebruikt. Waarschijnlijk gaf hij de stad haar naam en organiseerde hij het beheer ervan. De stad werd een machtig en geëerd islamitisch bolwerk.
Binnen de zestiende-eeuwse muur, die bekend staat onder de naam Jugal, staan de kleine rechthoekige huizen dicht naast elkaar in de 362 kleine straatjes en steegjes. In dit web van straatjes bevinden zich 82 moskeeën en buiten de muur nog eens 17 stuks. De Harari vertellen dan ook trots dat dit betekent dat er binnen veertig a vijftig meter een moskee staat. De oude stad is opgedeeld in vijf sectoren met vijf poorten, die symbolisch overeenkomen met de vijf zuilen van de islam.

Op een groot, hellend terrein hebben veel mensen een plaatsje gevonden. De grond is ietwat vochtig vandaar dat doeken, karton en papier wordt gebruikt om op te zitten. De koopwaar ligt veelal in mooie stapeltjes voor hen. Het is druk maar sfeervol. De handel wordt voornamelijk gedreven door de vrouwen.
Er wordt van alles verkocht wat de Dorze nodig heeft, zoals kool, zoete aardappelen, teff, sorghum, uien, gember, erwten en verschillende kruiden. Enkele vrouwen bieden een stevige witte pap aan die gemaakt is van kocho, het eindproduct van de pulp van de enset-stam.

Ernaast liggen bulla-koeken uitgestald, die ook van kocho zijn gemaakt. Bijzonder zijn de koffiebladeren die te koop worden aangeboden. Deze worden thuis gekookt en het aftreksel wordt als drank gebruikt. Goedkoper, is het eerste waar ik aan denk, maar onze vriend vertelt dat dit lekkerder gevonden wordt dan echte koffie. Ook is er ruimschoots tella te koop, zelfgemaakt bier. Het wordt uit kalebassen gedronken. De markt is een bezoekje waard.

Een van de 360 straatjes/steegjes die in het islamitische stadje Harar te vinden zijn. Ook zijn er zijn 99 moskeeën en meer dan 300 heiligdommen die opgericht zijn ter ere van moslimheiligen.
Na de kerstvakantie (christelijk feest), hebben de schoolkinderen in Ethiopië nog een dagje vrij want maandag (13 januari) vieren de moslims de geboortedag van de profeet Mohammed.
Deze gebeurtenis wordt door de moslims enthousiast gevierd. Thuis en in de moskee wordt gezongen over het leven van de profeet. Er wordt speciaal (zoet) eten bereidt en de gelovigen gaan ’s avonds naar de moskee.