Van mais tot pap (Nuer bevolking)

De maiscultuur is nog niet zo lang geleden ingevoerd. Het voordeel is dat er twee keer per jaar geoogst kan worden. Er wordt o.a. pap van gemaakt. (Foto’s:©Lou Andreoli)

nuer3

De mais wordt van de kolven verwijderd

Nuer4

De mais wordt gewassen

nuer19

Daarna wordt het te drogen gelegd

nuer16

Vliesjes en andere ongerechtigheden worden door de wind verwijderd

 

nuer17

De mais wordt fijngestampt

resultaat

De maispulp wordt bewaard in potten

nuer12

Melk of water toevoegen, pan op het vuurtje, stevig roeren en de pap is klaar om gegeten te worden!!

Nuer kinderen

Anuak 1 ©Lou Andreoli

Op weg naar een Nuer-dorp kwamen we kinderen tegen, even stoppen natuurlijk!

Anuak 3©Lou Andreoli

Uit de tas van de ‘faranji’ (vreemdeling) kwamen enkele kleine plastic beestjes te voorschijn, maar ja, wat is dat, wat kun je er mee?

Anuak 2 ©Lou Andreoli

Na enig onderzoek werd het duidelijk en ze begonnen spontaan, gewoon midden op de weg, te spelen! (Foto’s:©LPA)