De maiscultuur is nog niet zo lang geleden ingevoerd. Het voordeel is dat er twee keer per jaar geoogst kan worden. Er wordt o.a. pap van gemaakt

De mais wordt van de kolven verwijderd

De mais wordt gewassen

Daarna wordt het te drogen gelegd

Vliesjes en andere ongerechtigheden worden door de wind verwijderd en de mais wordt fijngestampt

De maispulp wordt bewaard in potten

Melk of water toevoegen, pan op het vuurtje, stevig roeren en de pap is klaar om gegeten te worden!!